学习内容：中式面点制作的基（jī）础知（zhī）识和基本技能，面点制作的原料、面（miàn）团调制（zhì）工艺、馅心调制工艺、成形工艺、熟（shú）制工艺和（hé）宴（yàn）席（xí）面点的（de）配置等（děng）中式（shì）面点师所应具备的基本专（zhuān）业知识和基本技（jì）能，中式面（miàn）点制（zhì）作的基本操（cāo）作（zuò）技术，如面坯调制、制皮、成形等基本操作技能等

学（xué）习的好处：

1、掌握科学的营养搭（dā）配知识

2、可以（yǐ）为家人习得一手好厨艺，为家人制作精美菜品

3、也可以通过努力，实现就业

获得（dé）证书：可以获得就业局颁发的结业证书。